Baharatlarımız Hakkında

Yeşil bibere göre çok daha tatlı olan kırmızı biber, uzmanlara göre tam bir ecza deposudur. İçerisinde bol miktarda C, K ve P vitaminleri barındıran kırmızı biberin insan sağlığına olumlu ve olumsuz etkilerini şu şekilde gruplandırabiliriz:

Kırmızı Biberin Faydaları

  • Kırmızı biber, cinsel isteği kamçılayarak cinsel gücü arttırmaktadır.
  • Sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırır. Böylece, mide tembelliğini gidermektedir.
  • Stresi azaltarak sinirleri yatıştırıcı bir etkiye sahiptir.
  • Vücuttaki mikropları öldürmede oldukça etkilidir.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Romatizmayla ağrılarını azaltır.
  • İştahı açar.
  • Damar tıkanıklıklarının oluşmasını engeller.
  • Midede gaz birikimini önler.
  • Metabolizma hızını arttırarak zayıflamayı hızlandırır.
  • İshali engeller.
  • Bronşite ve buna benzer solunum hastalıklarına faydalıdır. Solunum yollarını açar.
  • Uzmanlar, prostat kanserinin önlenmesinde kırmızı biberin çok önemli bir etkiye sahip olduğunu belirtmektedir.
  • Kan dolaşımını düzenler
  • Eklem iltihaplarını tedavi eder.
  • Mide asidini önler.
  • Kırmızı biberin içerisinde bulunan capsaicin adlı maddenin meme, mide, mesane, karaciğer ve akciğer kanserlerinin engellenmesinde faydalıdır.
  • Terlemeyi arttırır.
  • Endorfin hormonu salgılanmasına yardımcı olur ve böylece, insanda mutluluk hissini uyandırır.

Kırmızı Biberin Önlediği Hastalıklar

Kırmızı biberin önlenmesine yardımcı olduğu başlıca hastalıklar şunlardır:

  1. Kalp krizi
  2. Sedef
  3. Damar tıkanıklıkları
  4. Solunum yolları hastalıkları
  5. Kanser