Condimento para Pizza

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Descripción

Condimento para Pizza Premium de Buldumlar Baharat

El condimento para pizza de Buldumlar Baharat es una mezcla especial de hierbas y especias inspirada en las recetas tradicionales italianas, diseñada específicamente para realzar el sabor de sus pizzas artesanales. Producido en nuestras instalaciones de 2000 m², este condimento premium proporciona el equilibrio perfecto entre sabores mediterráneos que transportará a sus clientes a una auténtica pizzería italiana, distinguiendo sus creaciones culinarias de la competencia.

Características y Beneficios

Nuestro condimento para pizza destaca por su cuidadosa selección de ingredientes que aportan un perfil aromático complejo y auténtico. Cada componente ha sido elegido por su calidad y contribución al sabor tradicional italiano.

  • Mezcla auténtica: Combinación de orégano, albahaca, tomillo y otras hierbas mediterráneas
  • Aroma intenso: Alto contenido en aceites esenciales que liberan su fragancia durante el horneado
  • Versatilidad: Ideal para masas, salsas de tomate y como topping final
  • Sin aditivos artificiales: Formulación 100% natural sin potenciadores artificiales
  • Balance perfecto: Equilibrio entre notas herbáceas, picantes y aromáticas
  • Dispersión óptima: Granulometría estudiada para una distribución uniforme en la pizza

Opciones de Envasado

Ofrecemos diversas opciones de envasado para adaptarnos a las necesidades específicas de su establecimiento:

  • Bolsas de 1kg – Ideales para pequeñas pizzerías
  • Bolsas de 2,5kg – Perfectas para restaurantes de tamaño medio
  • Sacos de 5kg – Solución económica para establecimientos con alto volumen
  • Sacos de 10kg – Para cadenas de restaurantes y franquicias
  • Sacos de 25kg – Formato industrial para fabricantes de pizzas congeladas

Todos nuestros envases están diseñados para preservar los aceites esenciales y aromas de las hierbas, con sistemas de cierre hermético que mantienen la frescura del producto durante toda su vida útil.

Aplicaciones Culinarias

El condimento para pizza de Buldumlar Baharat es extremadamente versátil y puede utilizarse en múltiples preparaciones:

  • Mezcla directa en la masa de pizza
  • Incorporación en salsas de tomate base
  • Sazonado previo al horneado
  • Toque final sobre la pizza recién horneada
  • Focaccias y panes de hierbas
  • Salsas para pasta con sabor italiano
  • Marinados para carnes y vegetales al estilo mediterráneo

Especificaciones Técnicas

Característica Especificación
Apariencia Mezcla heterogénea de hierbas secas
Color Verde con toques marrones y rojizos
Humedad Máx. 8%
Granulometría Variable según componentes
Vida útil 24 meses en envase original cerrado
Ingredientes Mezcla de hierbas y especias mediterráneas
Alérgenos Consultar ficha técnica específica
Certificaciones ISO 22000, HACCP

Sistema de Control de Calidad

En Buldumlar Baharat, implementamos un riguroso sistema de control de calidad basado en los principios HACCP y certificado por ISO 22000. Cada lote de nuestro condimento para pizza pasa por exhaustivos controles:

  1. Selección y análisis de pureza de materias primas
  2. Control de deshidratación óptima de las hierbas
  3. Verificación organoléptica por panel de expertos
  4. Análisis de contenido de aceites esenciales
  5. Control microbiológico periódico
  6. Monitoreo de empaque y condiciones de almacenamiento
  7. Trazabilidad completa desde el origen de las hierbas hasta el producto final

Ventajas de Producción

Nuestra planta de producción de 2000 m² está equipada con tecnología especializada que nos permite ofrecer ventajas competitivas:

  • Deshidratación controlada que preserva los aceites esenciales
  • Molturación a baja temperatura para mantener aromas y sabores
  • Consistencia garantizada entre lotes de producción
  • Capacidad para desarrollar mezclas personalizadas según recetas específicas
  • Estricta separación de líneas para evitar contaminación cruzada
  • Controles de calidad en cada etapa del proceso productivo
  • Investigación continua para mejorar perfiles aromáticos

Condiciones de Almacenamiento

Para mantener la calidad óptima de nuestro condimento para pizza, recomendamos:

  • Almacenar en lugar fresco y seco (15-25°C)
  • Mantener alejado de la luz solar directa
  • Cerrar herméticamente el envase después de cada uso
  • Evitar ambientes húmedos que puedan afectar la cristalinidad de los aceites esenciales
  • Separar de productos con olores intensos que puedan ser absorbidos por las hierbas

Siguiendo estas recomendaciones, el producto mantendrá su aroma y sabor característicos durante los 24 meses de vida útil garantizada.

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Información de Contacto

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En Buldumlar Baharat nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio excepcional para satisfacer las necesidades gastronómicas de su negocio.

Información adicional

Envasado de Productos

1 Kilogramo Paquetes, 2,5 Kilogramos Paquetes, 5 Kilogramos Paquetes, 10 Kilogramos Paquetes, 25 Kilogramos Paquetes