Περιγραφή

Σκόνη Φενγκρέκ: Παραδοσιακό Μπαχαρικό για Επαγγελματικές Εφαρμογές

Η Σκόνη Φενγκρέκ της Buldumlar Baharat παράγεται στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας 2.000 τετραγωνικών μέτρων, διατηρώντας την παραδοσιακή ποιότητα και αυθεντικότητα αυτού του μοναδικού μπαχαρικού. Παρασκευασμένη από προσεκτικά επιλεγμένους και αλεσμένους σπόρους του φυτού Trigonella foenum-graecum, η Σκόνη Φενγκρέκ μας διακρίνεται για το μοναδικό άρωμα και τη χαρακτηριστική, ελαφρώς πικρή γεύση με νότες καραμέλας και σφενδάμου. Είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό στην ινδική, μεσανατολίτικη και μεσογειακή κουζίνα, προσφέροντας βάθος και πολυπλοκότητα στα επαγγελματικά πιάτα και μείγματα μπαχαρικών.

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Έντονο Άρωμα: Η Σκόνη Φενγκρέκ προσφέρει το χαρακτηριστικό έντονο άρωμα που εμπλουτίζει κάθε συνταγή
• Σύνθετο Προφίλ Γεύσης: Συνδυάζει πικρές, γλυκές και καρυκευμένες νότες σε ιδανική ισορροπία
• Φυσικές Χρωστικές Ιδιότητες: Προσδίδει ένα ελκυστικό χρυσαφί χρώμα στα πιάτα
• Υψηλή Συγκέντρωση: Απαιτείται μικρή ποσότητα για επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος
• Σταθερή Ποιότητα: Η Σκόνη Φενγκρέκ υποβάλλεται σε αυστηρούς ελέγχους για εγγυημένη ποιότητα

Επιλογές Συσκευασίας

• Συσκευασία 1kg: Ιδανική για μικρές επιχειρήσεις και εστιατόρια
• Συσκευασία 2,5kg: Κατάλληλη για μεσαίες επιχειρήσεις εστίασης
• Συσκευασία 5kg: Οικονομική επιλογή για τακτική επαγγελματική χρήση
• Συσκευασία 10kg: Για μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης
• Συσκευασία 25kg: Βέλτιστη επιλογή για βιομηχανικές απαιτήσεις και μεγάλους παραγωγούς

Τομείς Εφαρμογής της Σκόνης Φενγκρέκ

• Ινδική Κουζίνα: Η Σκόνη Φενγκρέκ είναι βασικό συστατικό σε κάρι, μείγματα μπαχαρικών και πικάντικα πιάτα
• Μεσανατολίτικη Γαστρονομία: Χρησιμοποιείται σε παραδοσιακά πιάτα, σούπες και μαρινάδες
• Παραγωγή Μειγμάτων Μπαχαρικών: Αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλά επαγγελματικά μείγματα μπαχαρικών
• Αρτοποιία: Προσδίδει ιδιαίτερη γεύση σε ψωμιά, κριτσίνια και αρτοσκευάσματα
• Επεξεργασία Τροφίμων: Η Σκόνη Φενγκρέκ χρησιμοποιείται ως φυσικό ενισχυτικό γεύσης και χρώματος

Χαρακτηριστικά της Σκόνης Φενγκρέκ

• Προέλευση: Επιλεγμένοι σπόροι φενγκρέκ υψηλής ποιότητας
• Κοκκομετρία: Λεπτά αλεσμένη για άριστη διάχυση του αρώματος και της γεύσης
• Χρώμα: Χαρακτηριστικό κιτρινωπό-καφέ που δείχνει την υψηλή ποιότητα
• Αρωματικό Προφίλ: Η Σκόνη Φενγκρέκ έχει ιδιαίτερο άρωμα με νότες σφενδάμου και καρυδιού
• Περιεκτικότητα σε Αιθέρια Έλαια: Υψηλή περιεκτικότητα σε αρωματικά έλαια για έντονη γεύση
• Διάρκεια Ζωής: Διατηρεί το άρωμα και τη γεύση της για έως και 24 μήνες

Σύστημα Ελέγχου Ποιότητας

• Επιλογή Πρώτων Υλών: Αυστηρή επιλογή των καλύτερων σπόρων φενγκρέκ για τη Σκόνη Φενγκρέκ
• Διαδικασία Καθαρισμού: Προηγμένες μέθοδοι καθαρισμού για απομάκρυνση ξένων σωμάτων
• Έλεγχος Άλεσης: Προσεκτική άλεση για διατήρηση των αρωματικών ελαίων
• Μικροβιολογικές Αναλύσεις: Τακτικοί έλεγχοι για τη διασφάλιση της ασφάλειας του προϊόντος
• Πιστοποιημένη Παραγωγή: Παράγεται σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες με ISO 22000 και HACCP

Συμμόρφωση με Πρότυπα

• Πιστοποίηση HACCP: Εφαρμόζουμε αυστηρά συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων
• Συμμόρφωση με ISO 22000: Διασφαλίζουμε την ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα παραγωγής
• Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί: Πλήρης συμμόρφωση με τα πρότυπα της ΕΕ για τα μπαχαρικά
• Έλεγχοι Καθαρότητας: Η Σκόνη Φενγκρέκ ελέγχεται αυστηρά για προσμίξεις
• Περιβαλλοντική Υπευθυνότητα: Εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών στην παραγωγή και συσκευασία

Συμβουλές Χρήσης για τη Σκόνη Φενγκρέκ

• Καβούρδισμα: Καβουρδίστε ελαφρά τη Σκόνη Φενγκρέκ σε στεγνό τηγάνι πριν τη χρήση για εντονότερο άρωμα
• Δοσολογία: Χρησιμοποιήστε με φειδώ – ξεκινήστε με μικρή ποσότητα και προσαρμόστε ανάλογα
• Χρονική Στιγμή Προσθήκης: Προσθέστε νωρίς στο μαγείρεμα για να μετριαστεί η πικρή γεύση
• Συνδυασμοί: Συνδυάζεται άριστα με κύμινο, κορίανδρο, κουρκουμά και κάρδαμο
• Αποθήκευση: Διατηρήστε σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος σε αεροστεγή συσκευασία

Σχετικά Προϊόντα

• Σκόνη Κύμινου
• Σκόνη Κορίανδρου
• Κάρι
• Garam Masala

Επικοινωνία

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: Άμεση Επικοινωνία
• Σελίδα Επικοινωνίας: Επικοινωνήστε Μαζί Μας
• Ζωντανή Υποστήριξη: Συνομιλήστε Μαζί Μας