Descrição

Açúcar em Pó Premium – Adoçante Refinado de Alta Qualidade | Buldumlar Baharat

Açúcar em Pó Premium – Ingrediente Essencial para Aplicações Profissionais

O Açúcar em Pó da Buldumlar Baharat representa a excelência em adoçantes refinados, processado em nossa avançada instalação de 2.000 metros quadrados. Nosso Açúcar em Pó oferece dissolução instantânea, textura ultrafina e brancura excepcional, características obtidas através de um processo de moagem e peneiramento de precisão. O Açúcar em Pó Buldumlar é ideal para aplicações profissionais que exigem acabamento perfeito, dissolução rápida e resultados consistentes, tornando-o um ingrediente indispensável para indústrias de confeitaria, panificação e preparações culinárias de alto padrão.

Características do Produto

• Açúcar em Pó com granulometria ultrafina para dissolução instantânea
• Processo de moagem que garante partículas uniformes e consistentes
• Coloração branca brilhante para acabamento visual superior
• Adição precisa de amido (3%) para evitar aglomeração e manter a fluidez
• Textura sedosa perfeita para aplicações que exigem acabamento impecável

Opções de Embalagem

• Embalagens a vácuo de 1 kg para operações de pequena escala
• Sacos com barreira contra umidade de 5 kg com selagem dupla
• Caixas de papelão de 10 kg com revestimento interno protetor
• Embalagens industriais de 20 kg para aplicações em larga escala
• Soluções personalizadas de 25 kg com opções de rotulagem privada para clientes B2B

Aplicações do Açúcar em Pó

• Ingrediente essencial para glacês, coberturas e decorações de confeitaria
• Componente para misturas secas pré-preparadas e mixes industriais
• Aplicação em produtos que exigem dissolução rápida sem aquecimento
• Elemento para finalização e decoração de produtos de panificação
• Uso em preparações culinárias industrializadas que exigem adoçante de dissolução instantânea

Especificações Técnicas

• Composição: Sacarose refinada moída com adição de amido (3%)
• Granulometria: 10X (fino) – 8X (ultrafino) customizável conforme necessidade
• Teor de umidade: ≤0,5%
• Solubilidade: Dissolução instantânea
• Valor energético: aproximadamente 395 kcal/100g
• Coloração: Branco brilhante, L ≥ 94 na escala de cor

Sistema de Controle de Qualidade

• Análises granulométricas para garantir consistência entre lotes
• Testes de dissolução para verificar desempenho em diferentes aplicações
• Controle de brancura por espectrofotometria para padrão visual consistente
• Monitoramento microbiológico conforme padrões internacionais
• Sistema completo de rastreabilidade desde o processamento até a entrega

Conformidade com Padrões Internacionais

• Certificação ISO 22000 para sistemas de gestão de segurança alimentar
• Processos alinhados com os rigorosos protocolos HACCP
• Conformidade com as normas da Comissão do Codex Alimentarius (FAO/WHO)
• Atendimento aos requisitos da União Europeia para adoçantes e aditivos alimentares
• Certificação de Boas Práticas de Fabricação (GMP)

Instruções de Armazenamento

• Manter o Açúcar em Pó em local fresco e seco com temperatura entre 15-25°C
• Proteger da exposição à umidade para evitar aglomeração e endurecimento
• Armazenar em recipiente hermético após aberto para preservar textura e fluidez
• Evitar ambientes com alta umidade para manter a qualidade ideal do produto
• Validade de 24 meses quando armazenado nas condições recomendadas

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• Bicarbonato de Sódio: Complemento ideal para aplicações de panificação.
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• Coco Ralado: Combinação ideal com açúcar para diversas preparações culinárias.

Vantagens da Produção Direta do Fabricante

Na Buldumlar Baharat, orgulhamo-nos de oferecer Açúcar em Pó de qualidade premium diretamente de nossa instalação de produção de 2.000 metros quadrados. Nosso processo de fabricação integrado elimina intermediários, garantindo consistência superior, rastreabilidade completa e preços mais competitivos para nossos clientes B2B. O controle total sobre o processo de moagem permite que ajustemos a granulometria e outras especificações de acordo com as necessidades exatas da sua indústria.

Informações de Contato

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