Descrição

Ácido Cítrico Premium – Aditivo Alimentar Multifuncional de Alta Pureza | Buldumlar Baharat

Ácido Cítrico Premium – Ingrediente Versátil para Aplicações Industriais

O Ácido Cítrico da Buldumlar Baharat representa a excelência em aditivos alimentícios, processado em nossa moderna instalação de 2.000 metros quadrados. Nosso Ácido Cítrico oferece alta pureza, dissolução eficiente e acidez consistente, características ideais para múltiplas aplicações na indústria alimentícia e de bebidas. O Ácido Cítrico Buldumlar é produzido através de métodos avançados que garantem um produto livre de contaminantes, proporcionando um ingrediente de confiança para acidulação, conservação natural e potencialização de sabores em produtos de alta qualidade.

Características do Produto

• Ácido Cítrico com pureza superior (≥99,5%) para máxima eficácia em aplicações industriais
• Cristais uniformes que garantem dissolução consistente em formulações diversas
• Produto livre de metais pesados e outros contaminantes, ideal para uso alimentício
• Acidez precisa e constante entre lotes, garantindo padronização em produções industriais
• Processamento controlado que elimina impurezas, atendendo padrões internacionais rigorosos

Opções de Embalagem

• Embalagens a vácuo de 1 kg para operações de pequena escala
• Sacos com barreira contra umidade de 5 kg com selagem dupla
• Caixas de papelão de 10 kg com revestimento interno protetor
• Embalagens industriais de 20 kg para aplicações em larga escala
• Soluções personalizadas de 25 kg com opções de rotulagem privada para clientes B2B

Aplicações do Ácido Cítrico

• Regulador de acidez essencial para indústrias de bebidas, sucos e produtos lácteos
• Conservante natural e antioxidante em diversos alimentos processados
• Agente sequestrante que melhora a estabilidade e vida útil de produtos alimentícios
• Componente para formulações de produtos de limpeza alimentícia e industrial
• Elemento fundamental para ajustes de pH em processos de fermentação e produção alimentícia

Especificações Técnicas

• Fórmula química: C₆H₈O₇ (anidro) ou C₆H₈O₇·H₂O (monoidratado)
• Pureza: ≥99,5%
• Aparência: Cristais ou pó cristalino branco
• Teor de umidade: ≤0,5% (anidro) ou 7,5-8,8% (monoidratado)
• pH (solução 1%): 2,2 ± 0,2
• Metais pesados: <10 ppm (conforme especificações farmacêuticas)

Sistema de Controle de Qualidade

• Análises por HPLC para verificação de pureza e ausência de impurezas orgânicas
• Testes de solubilidade e dissolução para garantir desempenho consistente
• Controle de metais pesados por espectroscopia de absorção atômica
• Monitoramento microbiológico conforme padrões internacionais
• Sistema completo de rastreabilidade desde o processamento até a entrega final

Conformidade com Padrões Internacionais

• Certificação ISO 22000 para sistemas de gestão de segurança alimentar
• Processos alinhados com os rigorosos protocolos HACCP
• Conformidade com as normas da Comissão do Codex Alimentarius (FAO/WHO)
• Atendimento aos requisitos da União Europeia para aditivos alimentares (E330)
• Certificação de Boas Práticas de Fabricação (GMP)

Instruções de Armazenamento

• Manter o Ácido Cítrico em local fresco e seco com temperatura entre 15-25°C
• Proteger da exposição à umidade excessiva para evitar alterações físicas
• Armazenar em recipiente hermético após aberto para preservar suas propriedades
• Manter afastado de substâncias alcalinas e agentes oxidantes fortes
• Validade de 36 meses quando armazenado nas condições recomendadas

Produtos Relacionados

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• Bicarbonato de Sódio: Ideal para aplicações que requerem neutralização ácida.
• Ácido Cítrico Fino: Versão com granulometria reduzida para dissolução instantânea.
• Açúcar em Pó: Combina perfeitamente com ácido cítrico em formulações de bebidas.
• Pó de Gengibre: Complemento aromático para preparações com acidez.

Vantagens da Produção Direta do Fabricante

Na Buldumlar Baharat, orgulhamo-nos de oferecer Ácido Cítrico de qualidade premium diretamente de nossa instalação de produção de 2.000 metros quadrados. Nosso processo de fabricação integrado elimina intermediários, garantindo consistência superior, rastreabilidade completa e preços mais competitivos para nossos clientes B2B. O controle total sobre o processo produtivo permite que ajustemos especificações técnicas de acordo com as necessidades exatas da sua indústria.

Informações de Contato

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