Tasnif

Qora Urug’ | Premium Sifatli Sedana | Buldumlar Baharat

Buldumlar Baharat ning zamonaviy 2,000 kvadrat metrlik ishlab chiqarish fabrikasidan to’g’ridan-to’g’ri, yuqori sifatli Qora Urug’ tajribang. Nigella sativa nomi bilan ham tanilgan Qora Urug’, O’rta Sharq, Janubiy Osiyo va Shimoliy Afrika oshxonalarida asrlar davomida ishlatilib kelingan qadimiy ziravor. Ulgurji Qora Urug’ ning yetakchi yetkazib beruvchisi sifatida, Buldumlar Baharat butun dunyo bo’ylab restoranlarga, ovqatlanish kompaniyalariga va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etadi. 1 kg dan 25 kg gacha bo’lgan keng qamrovli qadoqlash variantlarimiz turli xil korxonalarning xilma-xil ehtiyojlarini qondirish uchun maxsus ishlab chiqilgan.

Mahsulot Xususiyatlari

• Boy Aromatik Profil: Qora Urug’ o’ziga xos, biroz achchiq piyoz va qora qalampirga o’xshash ta’m beradi.
• To’q Qora Rangi: Taomlar va pishiriqlar uchun ko’zni quvontiradigan vizual element.
• 100% Tabiiy: Hech qanday qo’shimchasiz, faqat eng sifatli urug’lar tanlanadi.
• Yuqori Efir Moylari: Barqaror ta’m va hid uchun yuqori efir moylari tarkibi.
• Uzoq Saqlash Muddati: Maxsus quritish jarayoni tufayli optimal saqlash muddatiga ega.

Qadoqlash Variantlari

• Professional Paketlar: 1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg va 25 kg o’lchamlarda mavjud.
• UV-Himoyalangan: Quyosh nurlaridan himoya qilingan, urug’larning tabiiy xususiyatlarini saqlaydigan paketlar.
• Namlikka Chidamli: Urug’lar yangiligini saqlashi uchun maxsus nam o’tkazmaydigan qadoqlash.
• Vakuumli Paketlash: Uzoq muddat saqlash uchun vakuumli qadoqlash imkoniyati.
• Keng Ko’lamli Opsiyalar: Har qanday biznes ehtiyojlariga mos keladigan qadoqlash yechimlari.

Mahsulot Qo’llanilish Sohalari

• An’anaviy Non Mahsulotlari: Turk, Hindiston va O’rta Sharq nonlariga va pishiriqlariga o’ziga xos ta’m beruvchi.
• Taomlarni Bezash: Salatlar, sho’rvalar va boshqa taomlarga dekorativ element sifatida.
• Marinadlar va Souslar: Yuqori sifatli marinadlar va souslarda boy ta’m beruvchi tarkibiy qism.
• Go’shtli Taomlar: Go’shtli taomlarni fermentatsiya qilish va ta’m berish uchun.
• Curry va Ziravor Aralashmalar: Ko’plab an’anaviy ziravor aralashmalariga o’ziga xos ta’m beradi.

Texnik Xususiyatlar

• Efir Moylari Tarkibi: > 1.5%, boy aromatik ta’mini ta’minlaydi.
• Timokinon Tarkibi: 0.4-0.8%, asosiy faol modda.
• Namlik Darajasi: < 8%, optimal toza ta’m uchun.
• Tozalik Darajasi: > 99.5%, begona materiallardan tozalangan.
• Urug’ O’lchami: 1.5-2.5 mm, bir xil pishirish natijasi uchun.
• Ranglanish Darajasi: To’q qora, L* <20 (kolorimetrik).

Sifat Nazorat Tizimi

• Botanik Tahlil: Har bir partiya uchun tur va yorliqlash to’g’riligini tekshirish.
• GC-MS Tahlili: Tarkibidagi efir moylari va timokinon miqdorini tekshirish.
• Mikrobiologik Tekshiruvlar: ISO 22000 va HACCP talablariga muvofiq oziq-ovqat xavfsizligi tekshiruvlari.
• Sensorik Baholash: Professional tatib ko’ruvchilar tomonidan ta’m va hid standartlariga muvofiqligini tekshirish.
• Fizik Tahlil: Urug’ o’lchami, bir xilligi va tashqi ko’rinishini nazorat qilish.

Xalqaro Standartlarga Muvofiqlik

• ISO 22000 Sertifikati: Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruv tizimi.
• HACCP Sertifikati: Kritik nuqtalarni tahlil qilish va nazorat qilish tizimi.
• EU Organic Standards: Yevropa organik mahsulotlar standartlariga muvofiqlik (so’rovga ko’ra).
• Halal Sertifikatsiyasi: Xalqaro islomiy oziq-ovqat standartlariga muvofiqlik.
• GMP (Yaxshi Ishlab Chiqarish Amaliyoti): Yuqori sifatli ishlab chiqarish jarayonlari.

Saqlash Ko’rsatmalari

• Optimal Harorat: 15-22°C oralig’ida saqlash tavsiya etiladi.
• Quruq Saqlash: 60% dan past nisbiy namlikda saqlang.
• Yorug’likdan Himoya: To’g’ridan-to’g’ri quyosh nuridan himoyalangan joyda saqlang.
• Yopiq Konteynerda Saqlash: Havoga tekkanida aromatik moddalar yo’qolishini oldini olish uchun yopiq saqlang.
• Kuchli Hidli Mahsulotlardan Ajratish: Qora Urug’ begona hidlarni o’ziga olishi mumkin.

Aloqador Mahsulotlar

Sizni quyidagi mahsulotlarimiz ham qiziqtirishi mumkin:

• Zira Kukuni: O’rta Sharq oshxonasining asosiy ziravori.
• Sumak: Turk va O’rta Sharq taomlari uchun nordon ta’mli ziravor.
• Koriandr Kukuni: Citrus ta’mli ziravor.
• Timyan: Mediterranean taomlari uchun asosiy xushbo’y o’t.

Aloqa Ma’lumotlari

Bizning professional jamoa bilan bog’laning:

• Qora Urug’ va boshqa premium ziravorlar haqida ma’lumot olish uchun elektron pochta orqali biz bilan bog’laning.
• Narxlar va mavjudlik bo’yicha tezkor ma’lumot olish uchun Telegram orqali xabar yuboring.
• Maxsus buyurtmalar va hamkorlik imkoniyatlari uchun veb-saytimizga tashrif buyuring.

Bugun narx so’rovini yuboring va bizning yuqori sifatli Qora Urug’ sifatini o’zingiz baholang.