Tasnif

Salam Taqimi | Premium Kolbasa Ziravori | Buldumlar Baharat

Buldumlar Baharat ning zamonaviy 2,000 kvadrat metrlik ishlab chiqarish fabrikasidan to’g’ridan-to’g’ri, yuqori sifatli Salam Taqimi tajribang. Kolbasa va salam mahsulotlari ishlab chiqarish uchun maxsus yaratilgan ushbu premium ziravor aralashmasi, an’anaviy Yevropa kolbasalari ta’mini berish uchun murakkab ziravorlar kombinatsiyasini taqdim etadi. Ulgurji Salam Taqimi ning yetakchi yetkazib beruvchisi sifatida, Buldumlar Baharat butun dunyo bo’ylab go’sht ishlab chiqaruvchilarga, kolbasa fabrikalariga va oziq-ovqat korxonalariga yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etadi. 1 kg dan 25 kg gacha bo’lgan keng qamrovli qadoqlash variantlarimiz turli xil korxonalarning xilma-xil ehtiyojlarini qondirish uchun maxsus ishlab chiqilgan.

Mahsulot Xususiyatlari

• Muvozanatli Ta’m Profili: Salam Taqimi qora murch, sarimsoq, muskat yong’og’i va boshqa ziravorlarning mukammal proporsiyadagi aralashmasini o’z ichiga oladi.
• Go’shtni Boyituvchi: Go’shtning tabiiy ta’mini kuchaytiradi, salam mahsulotlariga klassik ta’m beradi.
• Konservantlar Bilan Uyg’un: Go’sht konservantlari va tuzlash moddalar bilan muammosiz ishlaydi.
• Barqaror Ta’m: Pishirish, dudlash va saqlash jarayonlarida ta’mi o’zgarmaydi.
• Mayda Tekstura: Go’sht qiymasi bilan bir tekis aralashish uchun optimal maydalangan.

Qadoqlash Variantlari

• Professional Paketlar: 1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg va 25 kg o’lchamlarda mavjud.
• Aroma Saqlaydigan Qadoqlash: Salam Taqimi ning nozik aromasini saqlash uchun maxsus ishlab chiqilgan.
• Namlikka Chidamli: Ombor sharoitlarida uzoq saqlash uchun namlikdan himoyalangan.
• Ulgurji Dozalash Yechimlari: Katta ishlab chiqarish liniyalari uchun avtomatik dozalash imkoniyatlari.
• Vakuumli Paketlar: Uzoq muddat yangiligini saqlash uchun vakuumli qadoqlash imkoniyati.

Mahsulot Qo’llanilish Sohalari

• Klassik Salamlar: Italiya, Germaniya va Sharqiy Yevropa uslubidagi salam va kolbasalar uchun.
• Dudlangan Mahsulotlar: Dudlangan go’sht mahsulotlari uchun ideal ziravor aralashmasi.
• Pishirilgan Kolbasalar: Frankfurter va boshqa pishirilgan kolbasalarga autentik ta’m beradi.
• Quritilgan Go’sht Mahsulotlari: Proshutto va boshqa quritilgan go’sht mahsulotlari uchun.
• Uy-ro’zg’or Kolbasalari: Kustarna va qishloq uslubidagi uy kolbasalari tayyorlash uchun.

Texnik Xususiyatlar

• Tarkibiy Qismlar Nisbati: 12+ turli xil tarkibiy qismlar optimal nisbatda.
• Tuz Tarkibi: 15-20%, go’sht tayyorlash jarayonida tuz miqdorini nazorat qilish imkoniyati.
• Donadorlik: 0.3-0.8 mm, go’sht aralashmasi bilan mukammal birlashish uchun.
• pH Barqarorlashtirish: Go’shtning pH darajasini optimal ko’rsatkichda ushlab turadi.
• Rang Ta’minlovchi: Kolbasaga tabiiy qizg’ish-jigarrang tus beradi.
• Namlik Absorbtsiyasi: < 8%, mahsulot sifatini ta’minlash uchun.

Sifat Nazorat Tizimi

• Organoleptik Testlar: Har bir partiya professional tatib ko’ruvchilar tomonidan baholanadi.
• Mikrobiologik Nazorat: ISO 22000 va HACCP talablariga muvofiq oziq-ovqat xavfsizligi ta’minlanadi.
• Kimyoviy Tahlil: Tarkibiy qismlarning tahlili va proporsiyal konsistensiyasini tekshirish.
• Go’sht Bilan Test Ishlab Chiqarish: Har bir partiya real go’sht aralashmasi bilan test qilinadi.
• Dudlash Jarayonidagi Barqarorlik: Dudlash sharoitlarida ta’mini saqlash qobiliyatini tekshirish.

Xalqaro Standartlarga Muvofiqlik

• ISO 22000 Sertifikati: Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruv tizimi.
• HACCP Sertifikati: Kritik nuqtalarni tahlil qilish va nazorat qilish tizimi.
• European Meat Products Standards: Yevropa go’sht mahsulotlari standartlariga muvofiqlik.
• FDA Ro’yxatga Olingan: AQSh Oziq-ovqat va dori-darmon ma’muriyati talablariga javob beradi.
• Global Food Safety Initiative (GFSI): Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob beradi.

Saqlash Ko’rsatmalari

• Optimal Harorat: 15-22°C oralig’ida saqlash tavsiya etiladi.
• Quruq Joyda Saqlash: 60% dan past nisbiy namlikda saqlang.
• Yorug’likdan Himoya: To’g’ridan-to’g’ri quyosh nuridan himoyalangan joyda saqlang.
• Germetik Yopilgan Konteynerda: Aroma yo’qolishini oldini olish uchun mahkam yopilgan holda saqlang.
• Kuchli Hidlardan Uzoqda Saqlang: Salam Taqimi begona hidlarni o’ziga olishi mumkin.

Aloqador Mahsulotlar

Sizni quyidagi mahsulotlarimiz ham qiziqtirishi mumkin:

• Fenoqrek Kukuni: Go’sht mahsulotlari uchun tabiiy quyuqlashtiruvchi.
• Qora Murch Kukuni: Kolbasalar uchun asosiy ziravor.
• Sarimsoq Taqimi: Go’sht mahsulotlariga sarimsoq ta’mini qo’shish uchun.
• Zira Kukuni: Kolbasa va salamlarga o’ziga xos ta’m beruvchi.

Aloqa Ma’lumotlari

Bizning professional jamoa bilan bog’laning:

• Salam Taqimi va boshqa premium ziravorlar haqida ma’lumot olish uchun elektron pochta orqali biz bilan bog’laning.
• Narxlar va mavjudlik bo’yicha tezkor ma’lumot olish uchun Telegram orqali xabar yuboring.
• Maxsus buyurtmalar va hamkorlik imkoniyatlari uchun veb-saytimizga tashrif buyuring.

Bugun narx so’rovini yuboring va bizning yuqori sifatli Salam Taqimi sifatini o’zingiz baholang.