Περιγραφή

Γαρίφαλο: Μοναδικό Άρωμα και Γεύση για Επαγγελματικές Δημιουργίες

Το Γαρίφαλο της Buldumlar Baharat αποτελεί ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας που επεξεργάζεται και συσκευάζεται στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας 2.000 τετραγωνικών μέτρων. Παρασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένα μπουμπούκια του δέντρου Syzygium aromaticum που συλλέγονται ακριβώς πριν την άνθιση, το Γαρίφαλο μας διακρίνεται για το ισχυρό, ζεστό και πικάντικο άρωμα με νότες ξύλου και το γλυκό, καυτερό γευστικό προφίλ. Είναι ιδανικό για επαγγελματίες σεφ, ζαχαροπλάστες και παραγωγούς τροφίμων που επιδιώκουν την αυθεντική, έντονη γεύση αυτού του πολύτιμου μπαχαρικού στις δημιουργίες τους.

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Έντονο Άρωμα: Το Γαρίφαλο προσφέρει πλούσιο, διαπεραστικό άρωμα που ενισχύει αλμυρά και γλυκά πιάτα
• Υψηλή Περιεκτικότητα σε Αιθέρια Έλαια: Πλούσιο σε ευγενόλη, που του προσδίδει τη χαρακτηριστική γεύση
• Προσεκτική Επιλογή: Επιλεγμένα ολόκληρα γαρίφαλα με ομοιόμορφο μέγεθος και χρώμα
• Φυσικό Χρώμα: Διατηρεί το σκούρο καφέ-κόκκινο χρώμα που δείχνει την υψηλή ποιότητα
• Ποικιλία Μορφών: Διαθέσιμο τόσο ολόκληρο όσο και αλεσμένο για διαφορετικές επαγγελματικές εφαρμογές

Επιλογές Συσκευασίας

• Συσκευασία 1kg: Ιδανική για μικρές επιχειρήσεις και εστιατόρια
• Συσκευασία 2,5kg: Κατάλληλη για μεσαίες επιχειρήσεις εστίασης
• Συσκευασία 5kg: Οικονομική επιλογή για τακτική επαγγελματική χρήση
• Συσκευασία 10kg: Για μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης και ζαχαροπλαστικής
• Συσκευασία 25kg: Βέλτιστη επιλογή για βιομηχανικές απαιτήσεις και μεγάλους παραγωγούς

Τομείς Εφαρμογής του Γαρίφαλου

• Ζαχαροπλαστική: Το Γαρίφαλο είναι απαραίτητο σε κέικ, μπισκότα και γλυκά του κουταλιού
• Αρτοποιία: Προσδίδει χαρακτηριστικό άρωμα σε ψωμιά και γλυκά αρτοσκευάσματα
• Μαγειρική Κρεάτων: Ενισχύει τη γεύση σε χοιρινό, ζαμπόν και παστά κρέατα
• Ασιατική Κουζίνα: Βασικό συστατικό σε κάρι, πικάντικες σάλτσες και παραδοσιακά πιάτα
• Παραγωγή Ποτών: Το Γαρίφαλο χρησιμοποιείται σε αρωματισμένους οίνους, επιδόρπιους οίνους και λικέρ

Χαρακτηριστικά του Γαρίφαλου

• Προέλευση: Επιλεγμένα μπουμπούκια από τις καλύτερες περιοχές καλλιέργειας
• Μορφή: Διαθέσιμο ως ολόκληρα μπουμπούκια ή σε σκόνη, ανάλογα με τις ανάγκες σας
• Χρώμα: Χαρακτηριστικό σκούρο καφέ-κόκκινο που δείχνει τη φρεσκάδα και την ποιότητα
• Άρωμα: Ισχυρό, ζεστό και πικάντικο με ξυλώδεις και γλυκές νότες
• Περιεκτικότητα σε Αιθέρια Έλαια: Το Γαρίφαλο μας περιέχει 14-18% ευγενόλη για έντονη γεύση
• Διάρκεια Ζωής: Διατηρεί το άρωμα και τη γεύση του για έως και 24 μήνες με σωστή αποθήκευση

Σύστημα Ελέγχου Ποιότητας

• Επιλογή Πρώτων Υλών: Αυστηρή επιλογή των καλύτερων μπουμπουκιών γαρίφαλου
• Διαδικασία Αποξήρανσης: Ελεγχόμενη αποξήρανση για διατήρηση των αιθέριων ελαίων
• Έλεγχος Καθαρότητας: Το Γαρίφαλο ελέγχεται για την καθαρότητα και την ομοιομορφία του
• Μικροβιολογικοί Έλεγχοι: Τακτικοί έλεγχοι για τη διασφάλιση της ασφάλειας του προϊόντος
• Πιστοποιημένη Παραγωγή: Παράγεται σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες με ISO 22000 και HACCP

Συμμόρφωση με Πρότυπα

• Πιστοποίηση HACCP: Εφαρμόζουμε αυστηρά συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων
• Συμμόρφωση με ISO 22000: Διασφαλίζουμε την ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα παραγωγής
• Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί: Πλήρης συμμόρφωση με τα πρότυπα της ΕΕ για τα μπαχαρικά
• Έλεγχοι Περιεκτικότητας: Το Γαρίφαλο ελέγχεται για την περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια
• Περιβαλλοντική Υπευθυνότητα: Εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών στην παραγωγή και συσκευασία

Συμβουλές Χρήσης για το Γαρίφαλο

• Δοσολογία: Χρησιμοποιήστε με φειδώ το Γαρίφαλο λόγω της έντονης γεύσης του
• Προετοιμασία: Για ολόκληρα γαρίφαλα, εμποτίστε σε ζεστό υγρό για να απελευθερωθεί το άρωμα
• Συνδυασμοί: Συνδυάζεται άριστα με κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο και τζίντζερ
• Εξαγωγή Γεύσης: Στερεώστε ολόκληρα γαρίφαλα σε κρεμμύδια ή φρούτα για αρωματισμό
• Αποθήκευση: Διατηρήστε σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος σε αεροστεγή συσκευασία

Σχετικά Προϊόντα

• Σκόνη Κανέλας
• Κανέλα σε Ραβδιά
• Σκόνη Τζίντζερ
• Σκόνη Μπαχαρικών

Επικοινωνία

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: Άμεση Επικοινωνία
• Σελίδα Επικοινωνίας: Επικοινωνήστε Μαζί Μας
• Ζωντανή Υποστήριξη: Συνομιλήστε Μαζί Μας