Περιγραφή

Σκόνη Κανέλας: Κορυφαία Επιλογή για Επαγγελματίες

Η Σκόνη Κανέλας της Buldumlar Baharat παράγεται στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας 2.000 τετραγωνικών μέτρων, από προσεκτικά επιλεγμένους φλοιούς κανέλας εξαιρετικής ποιότητας. Η άλεση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες συνθήκες που διασφαλίζουν τη διατήρηση των πολύτιμων αιθέριων ελαίων και του πλούσιου αρώματος της κανέλας. Η Σκόνη Κανέλας μας διακρίνεται για το λεπτόκοκκο άλεσμα, το έντονο άρωμα και την αυθεντική γεύση που προσφέρει στις παρασκευές. Είναι ιδανική για επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς και παραγωγούς τροφίμων που απαιτούν ένα προϊόν που θα προσδώσει σταθερή γεύση και άρωμα στις δημιουργίες τους.

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Έντονο Άρωμα: Η Σκόνη Κανέλας διαθέτει πλούσιο, ζεστό άρωμα που ενισχύει κάθε παρασκευή
• Ομοιόμορφη Υφή: Λεπτό και σταθερό άλεσμα για άψογη ενσωμάτωση σε όλα τα μείγματα
• Υψηλή Περιεκτικότητα σε Αιθέρια Έλαια: Διατηρεί τα φυσικά έλαια για εντονότερη γεύση
• Φυσική Γλυκύτητα: Προσφέρει φυσική γλυκιά γεύση χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Εξαιρετική Σταθερότητα: Η Σκόνη Κανέλας διατηρεί το άρωμα και τη γεύση της κατά το ψήσιμο

Επιλογές Συσκευασίας

• Συσκευασία 1kg: Ιδανική για μικρές επιχειρήσεις και ζαχαροπλαστεία
• Συσκευασία 2,5kg: Κατάλληλη για μεσαίες επιχειρήσεις εστίασης
• Συσκευασία 5kg: Οικονομική επιλογή για τακτική επαγγελματική χρήση
• Συσκευασία 10kg: Για μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης και ζαχαροπλαστικής
• Συσκευασία 25kg: Βέλτιστη επιλογή για βιομηχανικές απαιτήσεις και μεγάλους παραγωγούς

Τομείς Εφαρμογής της Σκόνης Κανέλας

• Αρτοποιία: Η Σκόνη Κανέλας είναι ιδανική για ψωμιά, τσουρέκια και γλυκά αρτοσκευάσματα
• Ζαχαροπλαστική: Απαραίτητη σε κέικ, μπισκότα, κρέμες και επιδόρπια κάθε είδους
• Βιομηχανία Τροφίμων: Χρησιμοποιείται σε δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και έτοιμα επιδόρπια
• Ροφήματα: Προσδίδει χαρακτηριστική γεύση σε καφέδες, σοκολάτες και αλκοολούχα ποτά
• Μείγματα Μπαχαρικών: Η Σκόνη Κανέλας αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλά μείγματα για γλυκά και φαγητά

Χαρακτηριστικά της Σκόνης Κανέλας

• Ποικιλία: Διαθέσιμη από επιλεγμένες ποικιλίες Κεϋλάνης (Ceylon) και Cassia
• Κοκκομετρία: Λεπτό, ομοιόμορφο άλεσμα για άψογη ενσωμάτωση σε ζύμες και μείγματα
• Χρώμα: Χαρακτηριστικό καφέ-κοκκινωπό χρώμα που δείχνει την υψηλή ποιότητα
• Περιεκτικότητα σε Αιθέρια Έλαια: Η Σκόνη Κανέλας μας διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια
• Γευστικό Προφίλ: Ισορροπημένη γλυκύτητα με ελαφρά πικάντικες νότες και ζεστό μπαχαρένιο χαρακτήρα
• Διάρκεια Ζωής: Διατηρεί το άρωμα και τη γεύση της για έως και 24 μήνες με σωστή αποθήκευση

Σύστημα Ελέγχου Ποιότητας

• Επιλογή Πρώτων Υλών: Αυστηρή διαλογή των καλύτερων φλοιών κανέλας για τη Σκόνη Κανέλας
• Τεχνολογία Άλεσης: Σύγχρονες μέθοδοι άλεσης σε χαμηλή θερμοκρασία για διατήρηση του αρώματος
• Έλεγχος Κοκκομετρίας: Συνεχής παρακολούθηση για σταθερό μέγεθος κόκκων
• Μικροβιολογικοί Έλεγχοι: Τακτικοί έλεγχοι για τη διασφάλιση της ασφάλειας του προϊόντος
• Πιστοποιημένη Παραγωγή: Παράγεται σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες με ISO 22000 και HACCP

Συμμόρφωση με Πρότυπα

• Πιστοποίηση HACCP: Εφαρμόζουμε αυστηρά συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων
• Συμμόρφωση με ISO 22000: Διασφαλίζουμε την ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα παραγωγής
• Ευρωπαϊκά Πρότυπα: Πλήρης συμμόρφωση με τις προδιαγραφές της ΕΕ για τα μπαχαρικά
• Έλεγχοι Καθαρότητας: Η Σκόνη Κανέλας ελέγχεται αυστηρά για προσμίξεις
• Περιβαλλοντική Υπευθυνότητα: Εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών στην παραγωγή και συσκευασία

Συμβουλές Χρήσης για τη Σκόνη Κανέλας

• Ζαχαροπλαστική: Αναμείξτε τη Σκόνη Κανέλας με τα ξηρά συστατικά για ομοιόμορφη κατανομή
• Βέλτιστη Δοσολογία: Χρησιμοποιήστε 1-2 γραμμάρια ανά κιλό τελικού προϊόντος για ιδανικό αποτέλεσμα
• Συνδυασμοί Γεύσεων: Συνδυάζεται άριστα με μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
• Αποθήκευση: Διατηρήστε σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος, σε αεροστεγή συσκευασία
• Ανάδειξη Αρώματος: Για έντονο άρωμα, προσθέστε λίγο από τη Σκόνη Κανέλας στο τέλος της παρασκευής

Σχετικά Προϊόντα

• Κανέλα σε Ραβδιά
• Γαρίφαλο
• Σκόνη Τζίντζερ
• Σκόνη Μπαχαρικών

Επικοινωνία

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: Άμεση Επικοινωνία
• Σελίδα Επικοινωνίας: Επικοινωνήστε Μαζί Μας
• Ζωντανή Υποστήριξη: Συνομιλήστε Μαζί Μας