Περιγραφή

Λεπτό Κιτρικό Οξύ: Κορυφαίας Ποιότητας για Επαγγελματικές Εφαρμογές

Το Λεπτό Κιτρικό Οξύ της Buldumlar Baharat είναι ένα αγνό, υψηλής καθαρότητας πρόσθετο τροφίμων που διατίθεται μέσω των σύγχρονων εγκαταστάσεών μας 2.000 τετραγωνικών μέτρων. Παρασκευασμένο σύμφωνα με τα αυστηρότερα πρότυπα ποιότητας, το Λεπτό Κιτρικό Οξύ μας προσφέρει έναν αξιόπιστο ρυθμιστή οξύτητας και συντηρητικό για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Με το λεπτόκοκκο, ομοιόμορφο άλεσμά του και την υψηλή διαλυτότητα, αποτελεί την ιδανική επιλογή για επαγγελματίες παραγωγούς τροφίμων, ζαχαροπλάστες, παρασκευαστές ποτών και άλλες επιχειρήσεις που απαιτούν ένα αποτελεσματικό, ασφαλές και αξιόπιστο οξινιστικό μέσο.

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Υψηλή Καθαρότητα: Το Λεπτό Κιτρικό Οξύ μας διαθέτει καθαρότητα τουλάχιστον 99,5% για αξιόπιστα αποτελέσματα
• Άριστη Διαλυτότητα: Διαλύεται γρήγορα και εύκολα σε νερό και άλλα υγρά
• Ομοιόμορφη Κοκκομετρία: Εξασφαλίζει σταθερή δοσολογία και ομοιόμορφη διασπορά
• Φυσικής Προέλευσης: Παράγεται με βιοτεχνολογικές μεθόδους από φυσικές πηγές
• Πολλαπλές Λειτουργίες: Λειτουργεί ως ρυθμιστής οξύτητας, συντηρητικό και αντιοξειδωτικό

Επιλογές Συσκευασίας

• Συσκευασία 1kg: Ιδανική για μικρές επιχειρήσεις και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής
• Συσκευασία 2,5kg: Κατάλληλη για μεσαίες επιχειρήσεις εστίασης
• Συσκευασία 5kg: Οικονομική επιλογή για τακτική επαγγελματική χρήση
• Συσκευασία 10kg: Για μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών
• Συσκευασία 25kg: Βέλτιστη επιλογή για βιομηχανικές εφαρμογές και μεγάλους παραγωγούς

Τομείς Εφαρμογής του Λεπτού Κιτρικού Οξέος

• Παραγωγή Γλυκών και Ζαχαρωδών: Το Λεπτό Κιτρικό Οξύ είναι απαραίτητο για καραμέλες, ζελέ και μαρμελάδες
• Βιομηχανία Ποτών: Χρησιμοποιείται ευρέως σε αναψυκτικά, χυμούς και αλκοολούχα ποτά
• Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική: Βελτιώνει τη λειτουργία των διογκωτικών και σταθεροποιεί τις συνταγές
• Γαλακτοκομικά Προϊόντα: Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας σε τυριά και γιαούρτια
• Κονσερβοποιία: Το Λεπτό Κιτρικό Οξύ συμβάλλει στη διατήρηση του χρώματος και της γεύσης των κονσερβοποιημένων τροφίμων

Χαρακτηριστικά του Λεπτού Κιτρικού Οξέος

• Χημική Σύσταση: Μονοϋδρική μορφή (C₆H₈O₇·H₂O) με σταθερή περιεκτικότητα σε υγρασία
• Κοκκομετρία: Λεπτόκοκκο, ομοιόμορφο μέγεθος για εύκολη διάλυση και χρήση
• Εμφάνιση: Λευκή, κρυσταλλική σκόνη χωρίς συσσωματώματα
• Γεύση: Καθαρή, έντονα όξινη γεύση χωρίς ανεπιθύμητες παρενέργειες
• pH (1% διάλυμα): 2,2 ± 0,2 για αξιόπιστα και σταθερά αποτελέσματα
• Διάρκεια Ζωής: Διατηρεί τα χαρακτηριστικά του για τουλάχιστον 36 μήνες όταν αποθηκεύεται σωστά

Σύστημα Ελέγχου Ποιότητας

• Εργαστηριακοί Έλεγχοι: Αυστηροί και τακτικοί έλεγχοι καθαρότητας του Λεπτού Κιτρικού Οξέος
• Συνεχής Παρακολούθηση: Έλεγχος των φυσικοχημικών παραμέτρων σε κάθε παρτίδα
• Μικροβιολογικές Αναλύσεις: Διασφάλιση της μικροβιολογικής ασφάλειας του προϊόντος
• Έλεγχος Καθαρότητας: Αυστηρός έλεγχος για βαρέα μέταλλα και άλλες προσμίξεις
• Πιστοποιημένη Διαδικασία: Συσκευασία σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες με ISO 22000 και HACCP

Συμμόρφωση με Πρότυπα

• Πιστοποίηση HACCP: Εφαρμόζουμε αυστηρά συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων
• Συμμόρφωση με ISO 22000: Διασφαλίζουμε την ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα διαχείρισης
• Κανονισμοί Ε.Ε.: Το Λεπτό Κιτρικό Οξύ συμμορφώνεται πλήρως με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων
• Food Grade Πιστοποίηση: Πληροί όλες τις προδιαγραφές για χρήση σε τρόφιμα (E330)
• Συμμόρφωση με FCC: Ανταποκρίνεται στα πρότυπα του Food Chemicals Codex

Συμβουλές Χρήσης για το Λεπτό Κιτρικό Οξύ

• Ακριβής Δοσολογία: Χρησιμοποιήστε ακριβή ζυγαριά για τη δοσολογία του Λεπτού Κιτρικού Οξέος
• Διάλυση: Διαλύστε πρώτα σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού πριν την προσθήκη σε μεγαλύτερους όγκους
• Συνδυασμός με Ρυθμιστικά: Συνδυάστε με διττανθρακικό νάτριο για ελεγχόμενη απελευθέρωση CO₂
• Αποθήκευση: Διατηρήστε σε δροσερό, ξηρό χώρο σε ερμητικά κλειστή συσκευασία
• Προφυλάξεις Χειρισμού: Αποφύγετε την επαφή με τα μάτια και παρατεταμένη επαφή με το δέρμα

Σχετικά Προϊόντα

• Σκόνη Κανέλας
• Σκόνη Τζίντζερ
• Σκόνη Πουρέ Πατάτας
• Ζωμός Κοτόπουλου

Επικοινωνία

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: Άμεση Επικοινωνία
• Σελίδα Επικοινωνίας: Επικοινωνήστε Μαζί Μας
• Ζωντανή Υποστήριξη: Συνομιλήστε Μαζί Μας