Descripción

Condimento Cajún Premium de Buldumlar Baharat

El condimento Cajún de Buldumlar Baharat es una mezcla auténtica de especias inspirada en las recetas tradicionales de Luisiana, diseñada específicamente para profesionales de la gastronomía. Elaborado en nuestras instalaciones de producción de 2000 m², este condimento premium combina cuidadosamente pimentón, tomillo, orégano, ajo, cebolla y diversos tipos de pimienta para recrear el sabor característico de la cocina cajún, aportando a sus platos ese toque atrevido, picante y aromático que define a esta cocina sureña estadounidense.

Características y Beneficios

Nuestro condimento Cajún destaca por su equilibrada combinación de especias que aporta profundidad y complejidad a cualquier plato. La selección de ingredientes premium y el proceso de molienda controlado aseguran la máxima calidad y rendimiento.

• Mezcla auténtica: Combinación tradicional de especias de Luisiana
• Balance perfecto: Equilibrio entre notas picantes, herbáceas y ahumadas
• Versatilidad culinaria: Aplicable a una amplia variedad de ingredientes y técnicas
• Sin aditivos artificiales: Formulación 100% natural sin potenciadores artificiales
• Color intenso: Tono rojizo característico que realza visualmente los platos
• Rendimiento optimizado: Concentración de sabor que permite un uso eficiente

Opciones de Envasado

Disponemos de diversos formatos de envasado para adaptarnos a las necesidades específicas de su negocio:

• Bolsas de 1kg – Ideales para pequeños restaurantes
• Bolsas de 2,5kg – Perfectas para establecimientos de tamaño medio
• Sacos de 5kg – Solución económica para restaurantes con alto volumen
• Sacos de 10kg – Para cadenas de restaurantes y hoteles
• Sacos de 25kg – Formato industrial para procesadores alimentarios

Todos nuestros envases están diseñados para preservar los aceites esenciales y compuestos aromáticos de las especias, con sistemas de cierre hermético que mantienen intactas las propiedades organolépticas durante toda su vida útil.

Aplicaciones Culinarias

El condimento Cajún de Buldumlar Baharat es extremadamente versátil y puede utilizarse en múltiples preparaciones:

• Blackening de pescados y carnes
• Jambalaya tradicional
• Gumbo y sopas cajún
• Mariscos al estilo de Nueva Orleans
• Arroz cajún
• Pollo a la parrilla estilo Luisiana
• Verduras salteadas con toque sureño
• Pasta con salsa cajún
• Hamburguesas y sándwiches especiados

Especificaciones Técnicas

Característica	Especificación
Apariencia	Polvo homogéneo
Color	Rojo-anaranjado intenso
Humedad	Máx. 6%
Granulometría	90% pasa por tamiz de 0,5mm
Vida útil	24 meses en envase original cerrado
Ingredientes	Mezcla de pimentón, tomillo, pimienta, ajo y otras especias
Alérgenos	Consultar ficha técnica específica
Certificaciones	ISO 22000, HACCP
Nivel de picante	Medio-alto (personalizable según demanda)

Sistema de Control de Calidad

En Buldumlar Baharat, implementamos un riguroso sistema de control de calidad basado en los principios HACCP y certificado por ISO 22000. Cada lote de producción pasa por múltiples puntos de control:

1. Selección y análisis de materias primas
2. Verificación del nivel de capsaicina (picante)
3. Control de procesos durante la molienda y mezclado
4. Análisis sensorial por panel de catadores expertos
5. Pruebas de aplicación en diferentes alimentos
6. Análisis microbiológicos periódicos
7. Monitoreo de empaque y almacenamiento
8. Trazabilidad completa de cada lote producido

Ventajas de Producción

Nuestra planta de producción de 2000 m² está equipada con tecnología de vanguardia que nos permite ofrecer ventajas significativas:

• Procesos de molienda que preservan los aceites esenciales
• Capacidad de producción a gran escala
• Consistencia garantizada entre lotes
• Flexibilidad para desarrollar formulaciones personalizadas
• Estricto cumplimiento de normas internacionales de higiene
• Procesos de mezcla que aseguran homogeneidad perfecta
• Controles de calidad en cada etapa del proceso productivo
• Capacidad para ajustar el nivel de picante según preferencias del cliente

Condiciones de Almacenamiento

Para mantener la calidad óptima de nuestro condimento Cajún, recomendamos:

• Almacenar en lugar fresco y seco (15-25°C)
• Mantener alejado de la luz solar directa
• Cerrar herméticamente el envase después de cada uso
• Evitar la exposición a ambientes húmedos
• Separar de productos con olores fuertes

Con estas sencillas precauciones, el producto mantendrá su aroma y sabor característicos durante los 24 meses de vida útil.

Productos Relacionados

Complemente su pedido con estos productos que combinan perfectamente con nuestro condimento Cajún:

• Condimento para Tacos – Para ampliar su oferta de cocina internacional
• Pimentón Picante – Ingrediente clave en la cocina cajún
• Polvo de Pimienta Negra – Esencial para el toque picante
• Tomillo – Hierba aromática característica de la cocina cajún

Información de Contacto

¿Necesita más información o desea realizar un pedido? Nuestro equipo especializado está a su disposición:

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: +90 530 078 0646
• Formulario de contacto: Contáctenos

En Buldumlar Baharat nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio excepcional para satisfacer las necesidades de su negocio gastronómico.