Descripción

Condimento para Döner de Pollo de Buldumlar Baharat

El condimento para döner de pollo de Buldumlar Baharat es una mezcla especial de especias cuidadosamente seleccionadas según recetas tradicionales de Oriente Medio y Turquía. Elaborado en nuestras instalaciones de producción de 2000 m², este condimento premium garantiza la autenticidad y el equilibrio perfecto de sabores que harán destacar sus preparaciones de döner de pollo, ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica genuina y memorable.

Características y Beneficios

Nuestro condimento para döner de pollo destaca por su equilibrada combinación de especias que realza el sabor natural del pollo sin dominarlo. La selección de ingredientes premium y el proceso de molienda controlado aseguran la máxima calidad y rendimiento.

• Mezcla auténtica: Combinación tradicional de comino, pimentón, ajo y otras especias orientales
• Balance perfecto: Equilibrio ideal entre notas especiadas, aromáticas y ligeramente picantes
• Versatilidad culinaria: Adaptable a diferentes preparaciones de döner y shawarma
• Sin aditivos artificiales: Formulación 100% natural sin potenciadores de sabor artificiales
• Adherencia óptima: Diseñado para adherirse perfectamente a la carne de pollo
• Color atractivo: Aporta un tono dorado-rojizo característico que realza el aspecto visual

Opciones de Envasado

Disponemos de diversos formatos de envasado para adaptarnos a las necesidades específicas de su negocio:

• Bolsas de 1kg – Ideales para pequeños establecimientos
• Bolsas de 2,5kg – Perfectas para restaurantes de tamaño medio
• Sacos de 5kg – Solución económica para locales con alto volumen
• Sacos de 10kg – Para cadenas de restaurantes
• Sacos de 25kg – Formato industrial para procesadores alimentarios

Todos nuestros envases están diseñados para preservar los aceites esenciales y compuestos aromáticos de las especias, con sistemas de cierre hermético que mantienen intactas las propiedades organolépticas durante toda su vida útil.

Aplicaciones Culinarias

El condimento para döner de pollo de Buldumlar Baharat es extremadamente versátil y puede utilizarse en múltiples preparaciones:

• Döner kebab de pollo tradicional
• Shawarma de pollo
• Gyros de pollo
• Marinados para pollo a la parrilla
• Pollo asado al estilo oriental
• Wraps y sándwiches de pollo especiado
• Ensaladas con pollo al estilo mediterráneo
• Arroz con pollo especiado
• Preparaciones para tacos y burritos de pollo

Especificaciones Técnicas

Característica	Especificación
Apariencia	Polvo homogéneo
Color	Anaranjado-rojizo
Humedad	Máx. 6%
Granulometría	90% pasa por tamiz de 0,5mm
Vida útil	24 meses en envase original cerrado
Ingredientes	Mezcla de especias orientales
Alérgenos	Consultar ficha técnica específica
Certificaciones	ISO 22000, HACCP
Nivel de picante	Suave a medio (personalizable según demanda)

Sistema de Control de Calidad

En Buldumlar Baharat, implementamos un riguroso sistema de control de calidad basado en los principios HACCP y certificado por ISO 22000. Cada lote de producción pasa por múltiples puntos de control:

1. Selección y análisis de materias primas
2. Control de procesos durante la molienda y mezclado
3. Análisis sensorial por panel de catadores expertos
4. Verificación de la homogeneidad de la mezcla
5. Test de aplicación en carne de pollo
6. Análisis microbiológicos periódicos
7. Monitoreo de empaque y almacenamiento
8. Trazabilidad completa de cada lote producido

Ventajas de Producción

Nuestra planta de producción de 2000 m² está equipada con tecnología de vanguardia que nos permite ofrecer ventajas significativas:

• Molturación controlada que preserva los aceites esenciales
• Capacidad de producción a gran escala
• Consistencia garantizada entre lotes
• Flexibilidad para desarrollar formulaciones personalizadas
• Estricto cumplimiento de normas internacionales de higiene
• Procesos de mezcla que aseguran homogeneidad perfecta
• Controles de calidad en cada etapa del proceso productivo
• Capacidad para ajustar el nivel de picante según preferencias del cliente

Condiciones de Almacenamiento

Para mantener la calidad óptima de nuestro condimento para döner de pollo, recomendamos:

• Almacenar en lugar fresco y seco (15-25°C)
• Mantener alejado de la luz solar directa
• Cerrar herméticamente el envase después de cada uso
• Evitar la exposición a ambientes húmedos
• Separar de productos con olores fuertes

Con estas sencillas precauciones, el producto mantendrá su aroma y sabor característicos durante los 24 meses de vida útil.

Productos Relacionados

Complemente su pedido con estos productos que combinan perfectamente con nuestro condimento para döner de pollo:

• Condimento para Pollo – Para diversificar su oferta de platos de pollo
• Polvo de Comino – Especia esencial en la cocina oriental
• Sumac – Complemento ácido perfecto para döner y shawarma
• Condimento para Patatas Fritas – Ideal para acompañamientos

Información de Contacto

¿Necesita más información o desea realizar un pedido? Nuestro equipo especializado está a su disposición:

• Email: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: +90 530 078 0646
• Formulario de contacto: Contáctenos

En Buldumlar Baharat nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio excepcional para satisfacer las necesidades de su negocio gastronómico.