Descripción

Polvo de Cilantro Premium – Venta Mayorista Directamente del Fabricante

Experimente la excepcional calidad del polvo de cilantro a granel directamente de nuestra avanzada instalación de fabricación de 2.000 metros cuadrados. Como proveedor líder de especias al por mayor, Buldumlar Baharat ofrece productos de primera calidad a industrias alimentarias, restaurantes, empresas de catering y fabricantes de alimentos en todo el mundo. Nuestras amplias opciones de envasado, que van desde 1 kg hasta 25 kg, están específicamente diseñadas para satisfacer las diversas necesidades de varios sectores del negocio alimentario.

Excelencia en Fabricación

• Selección Premium: Nuestro polvo de cilantro se elabora a partir de semillas de cilantro cuidadosamente seleccionadas por su aroma intenso y sabor característico.
• Certificación de Calidad: Procesado en nuestras instalaciones certificadas ISO 22000 y HACCP, asegurando los más altos estándares.
• Potencia Aromática: Cada lote mantiene un perfil aromático y de sabor constante para resultados confiables en sus productos.
• Control de Producción: Supervisión completa de los procesos de secado, molienda y envasado garantiza una calidad óptima y la preservación de aceites esenciales.

Soluciones de Envasado Integral

Nuestras opciones al por mayor incluyen:

• Tamaños Estándar: Disponibles en opciones de envasado profesional de 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg y 25 kg.
• Pedidos a Granel: Cantidades personalizables para requisitos industriales están disponibles.
• Materiales Premium: Nuestro envasado es resistente a la humedad y de grado alimentario para garantizar la preservación de los aceites esenciales y compuestos aromáticos.
• Soluciones Personalizadas: Se pueden proporcionar servicios de etiquetado privado para satisfacer sus necesidades de marca.

Aplicaciones en la Industria

• Industria Alimentaria: Componente esencial para mezclas de especias, salsas, adobos, productos cárnicos y platos preparados.
• Gastronomía Internacional: Imprescindible en preparaciones de cocina mediterránea, mexicana, india y del Medio Oriente.
• Industria Cárnica: Utilizado en embutidos, carnes procesadas, marinados y productos preparados.
• Sector de Condimentos: Ingrediente clave en mezclas de especias, aderezos para ensaladas y condimentos preparados.
• Platos Vegetarianos: Elemento esencial en preparaciones vegetarianas y veganas para realzar sabores.

Especificaciones del Producto

Los detalles técnicos clave incluyen:

• Granulometría: Polvo fino y homogéneo con tamaño de partícula controlado para óptima dispersión.
• Color: Verde-marrón característico, indicativo de frescura y calidad.
• Aroma: Cálido, terroso y ligeramente cítrico con notas especiadas distintivas.
• Sabor: Cálido y aromático con matices cítricos y sutilmente picantes.
• Contenido de Aceites Esenciales: Mínimo 0,8%, garantizando potencia aromática.
• Compuestos Activos: Rico en linalool y otros aceites esenciales característicos.
• Pureza: >99%, libre de materias extrañas, tallos y aditivos.
• Vida Útil: Mantiene su potencia aromática y propiedades hasta 24 meses cuando se almacena adecuadamente.

Proceso de Control de Calidad

Nuestra rigurosa garantía de calidad incluye:

• Pruebas de Laboratorio:
  • Análisis de compuestos aromáticos mediante técnicas cromatográficas.
  • Verificación de contenido de humedad óptimo (<8%).
  • Control de granulometría para consistencia en aplicaciones.
  • Análisis microbiológicos para garantizar inocuidad alimentaria.
  • Verificación de ausencia de pesticidas y metales pesados.
  • Evaluación organoléptica (aroma, sabor, color) por expertos en especias.

Ventajas de Fabricación

Nuestro enfoque de fabricación directa ofrece varios beneficios:

• Eficiencia de Costos: Precios competitivos logrados al eliminar intermediarios.
• Control de Calidad: Supervisión integral desde materia prima hasta producto final.
• Trazabilidad Completa: Documentación detallada que cumple con regulaciones alimentarias internacionales.
• Molienda Optimizada: Proceso de molienda a baja temperatura para preservar compuestos volátiles.
• Respuesta Rápida: Procesamiento y entrega eficientes de pedidos incluso en grandes volúmenes.
• Personalización: Capacidad para ajustar granulometría según requisitos específicos.

Pautas de Almacenamiento

Para preservar la calidad y potencia aromática de nuestro polvo de cilantro:

• Temperatura: Almacenar en un rango de 15-22°C.
• Ambiente: Mantener en condiciones secas, con humedad relativa inferior al 60%.
• Protección: Almacenar lejos de la luz solar directa, calor y olores fuertes.
• Contenedores: Conservar en el embalaje original herméticamente cerrado o transferir a recipientes herméticos.
• Contaminación Cruzada: Almacenar separado de productos con olores intensos.
• Vida Útil: Se garantiza la máxima potencia aromática durante 24 meses en condiciones adecuadas.

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• Polvo de Comino: Complemento ideal para combinaciones con cilantro en platos internacionales.
• Polvo de Pimienta Negra: Especia aromática perfecta para mezclas equilibradas.
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• Tomillo: Hierba aromática complementaria en múltiples aplicaciones culinarias.

Información de Contacto

Conecte con nuestro equipo experto:

• Correo Electrónico: ertugrulbuldm@gmail.com
• WhatsApp: Envíenos un mensaje en WhatsApp
• Sitio Web: www.buldumlarbaharat.com/es/contactenos/

Solicite una cotización hoy y experimente la calidad superior de nuestro polvo de cilantro a granel para sus aplicaciones culinarias e industriales.