Tasnif

Urfa Murch (Isot) | Premium Turk Qora Qalampiri | Buldumlar Baharat

Buldumlar Baharat ning zamonaviy 2,000 kvadrat metrlik ishlab chiqarish fabrikasidan to’g’ridan-to’g’ri, yuqori sifatli Urfa Murch (Isot) tajribang. Turkiyaning noyob mintaqaviy maxsuloti bo’lgan ushbu premium ziravor, maxsus fermentatsiya jarayonidan o’tkazilgan qora qizil qalampir hisoblanadi. Ulgurji Urfa Murch (Isot) ning yetakchi yetkazib beruvchisi sifatida, Buldumlar Baharat butun dunyo bo’ylab restoranlarga, ovqatlanish kompaniyalariga va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etadi. 1 kg dan 25 kg gacha bo’lgan keng qamrovli qadoqlash variantlarimiz turli xil korxonalarning xilma-xil ehtiyojlarini qondirish uchun maxsus ishlab chiqilgan.

Mahsulot Xususiyatlari

• O’ziga Xos Ta’m Profili: Urfa Murch (Isot) o’rtacha achchiqlik, tutunli aromat va yengil shokoladsimon ta’m notalariga ega.
• Mayda Talqon Tuzilishi: Nozik talqonlangan tuzilishi tufayli taomlar bilan mukammal uyg’unlashadi.
• To’q Qora-Qizil Rang: Fermentatsiya jarayoni natijasida hosil bo’lgan o’ziga xos to’q qora-qizil rang.
• Tabiiy Fermentatsiya: An’anaviy usulda quyosh ostida fermentatsiyadan o’tkazilgan, hech qanday sun’iy qo’shimchalarsiz.
• Yog’li Tekstura: Tabiiy yog’li teksturasi tufayli taomlarni boyitadi va yanada to’liqroq ta’m beradi.

Qadoqlash Variantlari

• Professional Paketlar: 1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg va 25 kg o’lchamlarda mavjud.
• Maxsus Himoyalangan: Urfa Murch (Isot) ning noyob aromasi va namlik darajasini saqlash uchun maxsus qadoqlangan.
• Qorong’u Paketlar: Yorug’lik ta’sirida rang va ta’m yo’qotilishini oldini olish uchun qorong’u rangli paketlar.
• Vakuumli Qadoqlash: Tazelikni maksimal darajada saqlash uchun vakuumli qadoqlash imkoniyati.
• Professional Yorliqlar: To’liq mahsulot ma’lumotlari, ishlatish yo’riqnomasi va sifat kafolati bilan.

Mahsulot Qo’llanilish Sohalari

• Turkiy va O’rta Sharq Oshxonasi: Urfa Murch (Isot) keboblar, lahmacun va boshqa an’anaviy Turk va O’rta Sharq taomlari uchun muhim tarkibiy qism.
• Go’sht Taomlarini Boyitish: Qo’y go’shti, mol go’shti va tovuq taomlariga o’ziga xos ta’m qo’shadi.
• Marinadlar va Soslar: Boy, kompleks marinadlar va soslar tayyorlash uchun mukammal.
• Gourmet Pitsa va Sendvichlar: Premium pitsa va sendvichlarga tutunsimon, shokoladsimon notalar qo’shadi.
• Gurmet Desert Ta’mlari: Shokolad desertlari va boshqa innovatsion shirinliklarni ta’mini kuchaytiradi.

Texnik Xususiyatlar

• Achchiqlik Darajasi: 3,000-5,000 Scoville issiqlik birliklari (SHU).
• Namlik Tarkibi: 12-15%, an’anaviy fermentatsiya jarayoni tufayli.
• Talqon O’lchami: 1-2 mm, optimal konsistensiya uchun.
• Yog’ Tarkibi: 8-10%, tabiiy yog’lilik.
• Rang Intensivligi: L* 18-22 (to’qlik darajasi), standart kolorimetrik o’lchov.
• pH Darajasi: 4.8-5.2, fermentatsiya natijasida.

Sifat Nazorat Tizimi

• Fermentatsiya Monitoringi: Urfa Murch (Isot) ning har bir partiyasi fermentatsiya jarayoni davomida muntazam nazorat qilinadi.
• Ta’m Profil Tekshiruvi: Malakali degustatorlar tomonidan ta’m va aroma standartlariga muvofiqligini tekshirish.
• Namlik Nazorati: Optimal namlik darajasini ta’minlash uchun maxsus nazorat tizimi.
• Rang Standartlari: Kolorimetrik testlar orqali rang konsistensiyasini ta’minlash.
• Xavfsizlik Tekshiruvlari: Mikrobiologik va kimyoviy xavfsizlikni ta’minlash uchun kompleks testlar.

Xalqaro Standartlarga Muvofiqlik

• ISO 22000 Sertifikati: Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruv tizimi.
• HACCP Sertifikati: Kritik nuqtalarni tahlil qilish va nazorat qilish tizimi.
• Geographic Indication (GI): Urfa mintaqasiga xos mahsulot sifatida tan olingan.
• EU Organic Standards: Organik ishlab chiqarish talablariga muvofiqlik (so’rovga ko’ra).
• Global Food Safety Initiative (GFSI): Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob beradi.

Saqlash Ko’rsatmalari

• Optimal Harorat: 15-20°C oralig’ida saqlash tavsiya etiladi.
• Yorug’likdan Himoya: To’g’ridan-to’g’ri quyosh nuridan uzoqda, qorong’i joyda saqlang.
• Havosiz Saqlash: Urfa Murch (Isot) ning noyob aromasi va yog’li teksturasini saqlash uchun zich yopilgan idishda saqlang.
• Namlik Nazorati: 60-65% nisbiy namlikda saqlang, bu optimal konsistensiya uchun muhim.
• Kuchli Hidli Mahsulotlardan Ajratish: Urfa Murch (Isot) begona hidlarni o’ziga olmasligi uchun alohida saqlang.

Aloqador Mahsulotlar

Sizni quyidagi mahsulotlarimiz ham qiziqtirishi mumkin:

• Achchiq Paprika: Turli issiqlik darajalarida mavjud.
• Premium Chili Flakes: Yuqori sifatli chili talqoni.
• Sumak: Turk va O’rta Sharq oshxonasi uchun noyob nordon ziravor.
• Qora Murch Kukuni: Premium qora murch kukuni.

Aloqa Ma’lumotlari

Bizning professional jamoa bilan bog’laning:

• Urfa Murch (Isot) va boshqa premium ziravorlar haqida ma’lumot olish uchun elektron pochta orqali biz bilan bog’laning.
• Tezkor ma’lumot va konsultatsiya uchun Telegram orqali xabar yuboring.
• Maxsus buyurtmalar va hamkorlik imkoniyatlari uchun veb-saytimizga tashrif buyuring.

Bugun narx so’rovini yuboring va bizning yuqori sifatli Urfa Murch (Isot) sifatini o’zingiz baholang.